Fijn verslag van een fijn evenement.
De weergoden waren zeker en vast het culinair parkfeest Amuse in het Domein Kiewit op zondag 21 juni 2015 zeer gunstig gezind. In de voormiddag regende het nog, maar ‘s namiddags was de zon – af en toe verscholen achter de wolken – van de partij. En daarvan maakten meer dan 5.000 bezoekers gebruik om te proeven van gerechten van eerlijke handel en eigen streekproducten van korte keten, ook een onderdeel van de Hasseltse ontwikkelingssamenwerking en met impact op het milieu en voor de boeren in het Zuiden.
Showcooking met huisbereide gerechten met veel fairtrade- en bio-ingrediënten van Roberto Simone en Rik Venken, Mario Holtzem, Zahra Boufker, Giovani Oosters, Beyhan Agirdag & Hilaire Spreuwers stond letterlijk centraal op twee standen in het midden van het terrein.
In de tentjes aan de rand en in het midden van het terrein vonden we zowel handelaars in eerlijke producten – hoofdzakelijk van derdelandenverenigingen…
View original 195 woorden meer
