De studentes Aardrijkskunde Joyce Bruninx en Sofie Wenmaekers hebben maandagmiddag – met de hulp van een vijftal medestudenten – in de refter van PXL Education honderden bekertjes met Guava Shake (het nieuwste sap van Oxfam Fair Trade) gepromoot. Het is hun bijdrage aan de Week van de Fair Trade en de start van een heel mooi engagement vanuit de catering van de hogeschool.
PXL-Catering zal in de refter (PXL Vildersstraat) op dinsdag 7, woensdag 8 en donderdag 9 oktober verschillende fairtradesuggesties aanbieden in het menu en het suggestiebroodje zal een biobroodje met brie, Oxfamhoning en lekkere mangomousse zijn.
De menu’s die vanaf morgen worden aangeboden klinken veelbelovend:
– Dinsdag 7 oktober : Rundsstoverij met faire trade quinoasalade, kersttomaat, zwarte olijf, noten en verse kruiden
– Woensdag 8 oktober: Groene curry van kip met fair trade Thaise rijst
– Donderdag 9 oktober: Gemarineerde lamsspiesjes met fair trade courgetten couscous en fetta
Ook zal er op woensdag 8 oktober een fairtrade-ontbijt plaatsvinden. Gedurende deze 3 dagen zal ook de chocomousse gemaakt worden van Oxfam Fair Trade-chocolade.
De Oxfam-sapjes zullen voortaan permanent te koop zijn in de refter en in de snoepautomaten zitten er vanaf deze week ook vijf referenties uit het snoepassortiment van Oxfam.
